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桃尛桃
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发表于 2008-3-20 13:32
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#1
可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
可乐鸡翅的做法
材料:
鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)
调料:
油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
第一步
1、洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;加3汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。
第二步
2、打开一罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,搅拌均匀。
第三步
3、盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。
第四步
4、洒1/5汤匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
成品
成品
贴士
1、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
3、鸡翅烹调前,要在沸水中焯2~3分钟,这样鸡翅易熟,也可祛除腥味和过多的油脂。
4、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料酒腌20分钟即可。
喜欢的记得顶哈!
标签:
可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅做法
怎么做可乐鸡翅
逃离..这个··都市==
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发表人:
直路弯路
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来自 广州
发表于 2008-3-21 23:33
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#2
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
谢谢
直路好心情,弯路多风景!直路未必系捷径,弯路吾一定行远左!
发表人:
孤单旅行1983
伙计
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来自 北京
发表于 2008-3-31 17:01
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#3
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
看着就好吃
发表人:
maskice
伙计
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来自 北京
发表于 2008-5-6 18:04
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#4
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
只喜欢吃,不喜欢做
哈哈
等待......
发表人:
zhoumabofangdfx
学徒
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来自 新疆
发表于 2008-5-12 01:18
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#5
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
口水 口水 口水!!!!!
发表人:
bettyzhouxi7
乞丐
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发表于 2008-5-16 10:08
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#6
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
谢谢楼主分享
发表人:
东方升起
掌柜
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发表于 2008-5-16 12:42
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#7
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
好吃又好看,谢谢.
发表人:
chaochiunhJ6jy
二掌柜
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发表于 2008-5-16 20:35
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#8
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
好吃又好看
发表人:
xinxinsunnyUNuc
二掌柜
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来自 河北秦皇岛
发表于 2008-6-27 10:53
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#9
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
我也想学
o(∩_∩)o...
不要颓废,我要改变!
发表人:
迷彩随风飘
学徒
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来自 中山
发表于 2008-6-27 19:14
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#10
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
这下有口福了~
若能回到白纸的最初
发表人:
KD地产
二掌柜
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来自 湖北省黄石市
发表于 2008-6-27 20:35
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#11
re:可乐鸡翅的做法,有图哦,大家喜欢的顶
~~
看问到香味了~~~顶你~~~~
付出总有回报!!
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